Produse pentru alb alcool etilic (2)

Eritorbatul de sodiu este un compus chimic care este deosebit de util în industria alimentară. Este sărura de sodiu a acidului eritorbic și este produs din diferite surse de zahăr, cum ar fi sfecla, porumbul și trestia de zahăr. Formula sa chimică este C6H7NaO6. Este non-reactiv în starea sa uscată, cristalină, dar reacționează ușor cu agenții oxidanti atunci când este în soluție cu apă. Punct de fierbere: Indisponibil Punct de topire: Indisponibil Umiditate: max. 3% Puritate: 98 - 100,5% pH: 5,5 - 8,0

Xilitolul nostru biologic este un îndulcitor biologic pe bază de plante, care oferă aceeași dulceață pură ca zahărul. Xilitolul este o substanță solidă cristalină incoloră sau albă, solubilă în apă. Poate fi clasificat ca un poliol și alcool de zahăr, în special ca alditol.